Древние исторические документы свидетельствуют о том, что вегетарианская диета была естественной диетой для наших предков. Древние греки, египтяне и иудеи считали фрукты основной частью питания. Жрецы древнего Египта никогда не ели мяса. Такие великие греческие философы как Платон, Сократ и Пифагор активно выступали в защиту вегетарианства. Вегетарианство было распространено среди величайших цивилизаций индейцев Инков. В Индии Будда заповедовал своим ученикам не есть мяса. Даосы Древнего Китая были вегетарианцами. Примечательно то, что первые иудеи также были вегетарианцами и отвергали мясоедение, как дорогую и жестокую роскошь.

Кроме того, при изучении ранней истории Церкви становится ясным, что ее отцы-основатели признавали только вегетарианский идеал. Можно изучить историю их жизни: Тертуллиан, Плиний, Ориген, Св. Иоанн Златоуст и др. А обет вегетарианства, которому следовали эти христианские отцы, может рассказать нам о многом.

В Библии ясно сказано: «И сказал Бог: Вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя; вам сие будет в пищу» (Книга Бытия 1:29). Апостол Павел писал в Послании к Римлянам: «Ради пищи не разрушай дела Божия: все чисто, но худо человеку, который ест на соблазн. Лучше не есть мяса, не пить вина и не делать ничего такого, от чего брат твой претыкается, или соблазняется, или изнемогает» (К Римлянам 14:20.21).

Не так давно историки и археологи обнаружили ряд неизвестных ранее текстов Нового Завета, в которых приводится описание жизни и учения Иисуса: “И мясо убитых зверей в теле человека станет его собственной могилой. Ибо истинно говорю Я вам, тот, кто убивает зверей, и кто ест мясо убитых зверей, тот ест тело смерти” (фрагмент из Евангелия Мира). Древние индусы всегда запрещали есть мясо. Священная книга ислама, Коран, запрещает есть “мертвых животных, кровь, свиное мясо…” (Коран 2:168). Один из первых халифов после Мухаммеда, его племянник, советовал более продвинутым ученикам: “Не де лайте свои желудки могилами для животных”.

Таким образом, мы видим, что на протяжении истории человечества многие мудрые и разумные люди строго придерживались вегетарианской диеты и заповедовали другим поступать так же.

“Тогда сказал Даниил Амелсару, которого начальник евнухов приставил к Даниилу, Анании, Миаилу и Азарии: “Сделай опыт над раба ми твоими: в течение десяти дней пусть дают нам в пищу овощи и воду для питья. И потом пусть явятся перед тобою лица тех отроков, которые питаются царскою пищею, а затем поступай с рабами твоими, как увидишь”. Он послушался их в этом и испытывал их десять дней. По истечении же десяти дней лица их оказались красивее, и телом они были полнее всех отроков, которые питались царскими яствами. …И даровал Бог четырем сим отрокам знание и разумен не всякой книги и мудрости, а Даниилу еще даровал разуметь всякие видения и сны” (Книга пророка Даниила 1:11-1 7).