Специи издревле применяются человеком, причем не только как вкусовые пищевые добавки, но и как средства, регулирующие пищеварение, и как лекарственные средства.
Официально родиной специй принято считать Индию, однако, многие пряности, растущие там, произрастают и в средней полосе. Это и фенхель, и кориандр, и борщевик, и другие растения. (далее…)
Информация о том, что некоторые продукты неумолимо сокращают нашу жизнь и вызывают многие болезни, не является секретной. И мы должны знать «своих врагов» в лицо и избегать их потребление.
К числу наиболее вредных для здоровья продуктов относятся, на первый взгляд, безобидные ириски и леденцы, содержащие большое количество сахара, искусственные добавки и красители. (далее…)